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胡萝卜叶拌杏仁

胡萝卜叶拌杏仁

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紫豌豆
这次的杏核是我们常吃的杏留下的核收集起来,砸开做的菜,很多人平常吃杏,把核都扔了,其实真是浪费宝贝,杏的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰 杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效 还有一种胡萝卜叶,可能也很少人吃,其实胡萝卜叶也含有大量营养,胡萝卜的叶子内含有矿物质,而维他命也极丰富,特别是维他命A,为青椒等的十五倍至二十倍,家里有宝贝要补充维A,或是我们常用坐电脑边的人如果说常用吃胡萝卜叶,对眼睛有极好的保护 夏季里,吃这两种食品,对眼睛,对身体都极好呢
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
做法 胡萝卜叶拌杏仁的做法
1
这是家里平时吃的杏留下来的核。砸开后杏仁是是甜的,就可以马上吃。
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤1
2
左边是大扁,右边是苦杏核,中间是这个甜杏核
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤2
3
砸开杏核
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤3
4
捡出杏仁泡上一小时后捞出
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤4
5
锅内烧水,下杏仁煮五分钟
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤5
6
煮好后剥夺开杏衣,准备好胡萝卜叶
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤6
7
把胡萝卜叶切碎,头头那节不要。
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤7
8
锅内烧水,水开下胡萝卜叶焯一分钟捞出
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤8
9
捞出过凉后和杏仁放一起
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤9
10
切好姜蒜和红椒丁
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤10
11
锅内烧油,油热后下姜蒜爆香
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤11
12
爆香后的姜蒜淋在杏仁碗里
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤12
13
加入红椒丁
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤13
14
适量盐拌匀即可
胡萝卜叶拌杏仁的做法步骤14

小贴士

1,平时吃的杏,不是每种都能吃马上吃杏仁的,砸开杏核,仁是甜的即可马上吃,如果是苦的,则按苦杏核制作方法来。 2,杏仁下锅只需要煮五分钟,煮太久了不脆了 3,杏仁好吃,但不可太大量,适量即可

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