搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
浓香芝麻糊

浓香芝麻糊

阅读 89193
收藏 6412
评论 104
头像
笛子
这个芝麻糊,已经连续喝了好几个早晨了,就连我家老爹、太后也是赞不绝口的,超级浓稠、超级香,外面是绝对买不到的,那个南方啥的,被这个一比简直没法喝了。 做好的芝麻糊密封保存,至少可以保质半月,每天早晨用开水一冲,放凉了再喝,再来一个水煮蛋就可以上班去了,早饭变得好轻松,有的时候我也会用热牛奶冲它,同样好喝。觉得糯米粉不好消化的可以换成大米粉,也是很粘稠的,但是口感不如这个细腻。一次冲多了喝不了也没关系,放到冰棍模里放冰箱冷冻,绝对有惊喜 (*^__^*)
辅料 辅料
糖适量
做法 浓香芝麻糊的做法
1
准备原料
浓香芝麻糊的做法步骤1
2
黑芝麻清洗干净晾干,放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香
浓香芝麻糊的做法步骤2
3
同样将核桃下锅也焙香
浓香芝麻糊的做法步骤3
4
锅中不放油,将糯米粉放入,小火慢慢翻炒
浓香芝麻糊的做法步骤4
5
等到糯米粉变得微黄,即可盛出放凉备用
浓香芝麻糊的做法步骤5
6
将炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎
浓香芝麻糊的做法步骤6
7
然后和炒好的糯米粉混合
浓香芝麻糊的做法步骤7
8
依个人口味加入白糖
浓香芝麻糊的做法步骤8
9
搅拌均匀
浓香芝麻糊的做法步骤9
10
密封保存即可,喝的时候沸水冲开即可
浓香芝麻糊的做法步骤10

小贴士

1、黑芝麻和核桃仁要是熟的,可以省略炒香这步,要是生的,就必须放入烤箱或锅中焙熟,这样香味才能散发出来 2、糯米粉和粘米粉都可以用来做黑芝麻糊,不过对比粘米粉来说,糯米粉更细腻一些 3、糯米粉放锅中要小火炒熟,勤翻炒,防止把糯米粉炒糊 4、一定要沸水冲泡,想喝粘稠一点的,冲泡的时候先不急着搅拌,搁置一会再搅匀,非常粘稠(勺子都粘住了)。想喝稀一点的,边冲沸水边搅拌,没那么粘稠,但是味道更香

收藏 6412收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

10

紫薯一口酥——适合慢慢回味的点心

455

大师说我命里缺“甜” 要好好补补

1

马来西亚传统糕点大搜寻!

438

风靡全球的10种”超级食物“ 你都吃过了吗?

遵循这些原则,让素食更健康

150

2017年度纽约米其林餐厅名单提前出炉!赶紧收藏,敲诈男友!