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竹荪炖鸡肉

竹荪炖鸡肉

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cy757757
其实我是很喜欢竹荪的,不光光是因为它的外表,还有因为它带着淡淡的清香;还喜欢竹荪吃到嘴里那种QQ的感觉,从些我就迷上了它。 竹荪的营养价值:补气养阴;润肺止咳;清热利湿。主肺虚热咳;喉炎;痢疾;白带;高血压病;高脂血症;抗肿瘤的辅助治疗。 竹荪 1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效; 2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力; 3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果; 4、云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。 鸡肉,富含氨基酸,所以我们家也经常吃。现在我尤其喜欢把竹荪拿来炖汤;鸡肉和竹荪炖汤今天是第一次做,所以很好奇它们的味道。平常的时候,我喜欢把鸡肉拿来小炒,这样很嫩。
辅料 辅料
盐适量
做法 竹荪炖鸡肉的做法
1
鸡肉焯水
竹荪炖鸡肉的做法步骤1
2
然后把它倒入瓦煲里
竹荪炖鸡肉的做法步骤2
3
加入适量的盐
竹荪炖鸡肉的做法步骤3
4
再倒入适量的清水
竹荪炖鸡肉的做法步骤4
5
竹荪洗净泡水
竹荪炖鸡肉的做法步骤5
6
大半个小时后,倒入泡好的竹荪
竹荪炖鸡肉的做法步骤6
7
再煲十五分钟左右
竹荪炖鸡肉的做法步骤7
8
最后再试一下味道,即可出锅
竹荪炖鸡肉的做法步骤8

小贴士

竹荪可以等鸡肉煲得差不多了再放入。

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