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紫薯酥

紫薯酥

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舒舒的美食
我又来上有关于紫薯的菜菜啦!喜欢紫薯就变着花样儿吃,来个紫薯酥,都是我喜爱的甜食,你喜欢不?要是喜欢你也做吧!
辅料 辅料
紫薯泥适量
做法 紫薯酥的做法
1
把水油皮的原料放入容器中。
紫薯酥的做法步骤1
2
油酥的原料也放入容器中。
紫薯酥的做法步骤2
3
各揉成面团,放置30分钟。
紫薯酥的做法步骤3
4
把油酥放到水油皮的中间。
紫薯酥的做法步骤4
5
用擀面杖擀开。
紫薯酥的做法步骤5
6
叠成被子,饧10分钟。
紫薯酥的做法步骤6
7
再擀开再叠被子。
紫薯酥的做法步骤7
8
再饧10分钟,然后擀开。
紫薯酥的做法步骤8
9
擀的薄薄的长长的,然后卷起。
紫薯酥的做法步骤9
10
切成面剂,按扁。
紫薯酥的做法步骤10
11
剩下的紫薯馅搓成小圆球。
紫薯酥的做法步骤11
12
面剂按扁,包入紫薯球。
紫薯酥的做法步骤12
13
收口向下,放下。烤盘中放入油纸,放入包好的紫薯酥。
紫薯酥的做法步骤13
14
烤箱预热,入紫苏酥170度约25分钟。
紫薯酥的做法步骤14

小贴士

做出来让紫薯回回油更好吃。

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