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蒜香红烧肉

蒜香红烧肉

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我爱恺恺
觉的最近老是吃素的感觉,就买了块带皮的五花肉,想做红烧肉,本来想炖上点土豆一类的,可是觉的还是只做红烧肉好吃。家里有很多大蒜,就放点大蒜吧。
辅料 辅料
葱适量
盐适量
葡萄酒适量
香菜适量
蒜粒适量
做法 蒜香红烧肉的做法
1
五花肉切大块。蒜去皮。
蒜香红烧肉的做法步骤1
2
不粘锅烧热后直接放肉。
蒜香红烧肉的做法步骤2
3
放适量葱花。
蒜香红烧肉的做法步骤3
4
放适量葱花。
蒜香红烧肉的做法步骤4
5
再放蒜粒。
蒜香红烧肉的做法步骤5
6
加上自己酿的葡萄酒。再放适量盐调味。
蒜香红烧肉的做法步骤6
7
汤汁收尽放香菜,翻匀后出锅。
蒜香红烧肉的做法步骤7

小贴士

因为肉比较肥,所以直接下锅煎,不用放油的。

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