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麻酱辣子油拌凉面

麻酱辣子油拌凉面

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逸琳子
妈妈在老家,自己用面粉加工了一些凉面,只要泡软凉调或者炒制都很方便好吃,而且自己的面粉,吃着健康,我可喜欢哪!尤其喜欢麻酱汁和辣子油调制出来的味道,就是不做主食了,一样可口能够增加和提供足够的营养。
辅料 辅料
香油适量
盐半勺
鸡精半勺
芥末油适量
辣子油适量
生抽适量
香葱适量
白糖半勺
洋葱50g
麻酱适量
做法 麻酱辣子油拌凉面的做法
1
凉面泡好,清洗干净
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤1
2
放入黄瓜丝
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤2
3
放入洋葱片
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤3
4
放适量盐
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤4
5
翻入鸡精
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤5
6
一点白糖
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤6
7
倒入生抽
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤7
8
放上醋
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤8
9
倒入自制的辣子油
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤9
10
倒入麻酱
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤10
11
淋上香油芥末油
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤11
12
撒上香葱搅拌均匀就好了
麻酱辣子油拌凉面的做法步骤12

小贴士

黄瓜丝切细一些好。

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