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糯米卷

糯米卷

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echobaby
最近为了解决剩余的绿豆馅,千方百计想着要做些什么点心,终于想到了一个:糯米卷。我个人比较偏爱软软的甜点,也为了解决掉一不小心做得太多的绿豆沙,所以最近的甜品基本上都是以绿豆馅为主。还好今天终于可以把它解决了。但是有点遗憾的是:这次的糯米卷里的绿豆馅太少了。
辅料 辅料
油20ml
糖粉60g
绿豆沙适量
椰蓉适量
做法 糯米卷的做法
1
备齐各种材料。
糯米卷的做法步骤1
2
把糯米粉、小麦淀粉、糖粉、牛奶、油全部混合拌匀
糯米卷的做法步骤2
3
入锅,用大火蒸18一20分钟左右蒸熟。
糯米卷的做法步骤3
4
用筷子搅拌顺滑,放凉。
糯米卷的做法步骤4
5
在盘里放入椰蓉。
糯米卷的做法步骤5
6
戴一次性手套,把已凉透的材料放在揶蓉上,用手压平压薄。
糯米卷的做法步骤6
7
把绿豆沙铺在上面
糯米卷的做法步骤7
8
从左右两边开始卷,卷至中间后再切。
糯米卷的做法步骤8
9
切好后放冰箱冷藏起来再吃,这样更可口。
糯米卷的做法步骤9

小贴士

没椰蓉的话可以直接用熟粉

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