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凉拌包菜

凉拌包菜

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融宝贝
我们这边习惯叫包菜,包菜含丰富的维生素A,钙和磷,能促进骨质的发育,防止骨质疏松,非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸,对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。所以说,包菜是老少皆宜的蔬菜 夏天凉拌包菜可说是最好吃的
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
味精适量
生抽适量
做法 凉拌包菜的做法
1
所需原料,包菜,红椒,青椒
凉拌包菜的做法步骤1
2
包菜洗净撕成块
凉拌包菜的做法步骤2
3
青椒洗净切块
凉拌包菜的做法步骤3
4
红椒洗净切块
凉拌包菜的做法步骤4
5
锅中放水,水开后,放入包菜焯水
凉拌包菜的做法步骤5
6
焯好水的包菜,捞出放在凉水中
凉拌包菜的做法步骤6
7
青椒放入锅中焯水
凉拌包菜的做法步骤7
8
红椒放入水中焯水
凉拌包菜的做法步骤8
9
去一个容器,放入过凉的包菜,焯好水的青红椒
凉拌包菜的做法步骤9
10
放入适量的盐
凉拌包菜的做法步骤10
11
放入适量的糖
凉拌包菜的做法步骤11
12
放入适量的味精,搅拌均匀
凉拌包菜的做法步骤12
13
放入适量的生抽
凉拌包菜的做法步骤13
14
放入适量的白醋,搅拌均匀
凉拌包菜的做法步骤14
15
倒入适量的花椒油搅拌均匀即可
凉拌包菜的做法步骤15

小贴士

包菜最好用手撕,切出来的梗有点硬不好吃

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