搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
丝瓜滚乳鸽汤

丝瓜滚乳鸽汤

阅读 37262
收藏 1248
评论 24
头像
耕心
三伏天酷热,身体出汗较多,加上日长夜短,体力消耗较大,使人烦躁厌食,往往造成形体消瘦,面容憔悴,皮肤干燥,若能多吃些丝瓜便可消暑养颜,平安度过盛夏。用它做汤做菜,有祛暑清心,醒脾开胃的良好效果。 话说“一鸽胜九鸡”的说法,鸽肉味甘、咸,性平,中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。用丝瓜和鸽子熬出的汤不仅味道鲜美,更有很好的食疗作用,清爽鲜美很适合夏季饮用。
辅料 辅料
食盐适量
清水适量
做法 丝瓜滚乳鸽汤的做法
1
1食材:丝瓜和乳鸽。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤1
2
将乳鸽放入煮锅中。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤2
3
盖锅盖,大火煮滚。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤3
4
焯烫一下,洗净。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤4
5
3重新放入煮锅中,一次性加入适量的清水。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤5
6
盖锅盖,大火煮滚。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤6
7
揭盖,关火。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤7
8
整锅倒入电炖锅中。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤8
9
盖锅盖,通电。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤9
10
大火煲2小时,断电。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤10
11
整锅倒入煮锅中。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤11
12
丝瓜洗净,去皮,切块。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤12
13
放入煮锅中。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤13
14
盖锅盖,大火煮滚。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤14
15
放入适量的食盐。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤15
16
即可关火。
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤16
17
盛入碗中,上桌后就了美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
丝瓜滚乳鸽汤的做法步骤17

小贴士

烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,用食盐提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

收藏 1248收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

978

比阿胶还养人!最该给家人吃的就是它~

1816

零厨艺也能成功的广式腊肉

387

一滴油都不用竟然也能做出一桌美味佳肴 ?!

351

干烧红丽大金鲳,年年有余,事业红火,满堂喝彩!

763

掌握7大秘诀,做一锅鲜掉眉毛的鱼汤

1091

苦瓜泡水,功效了得!