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蜜汁萝卜干,是同事教我做的,前两天我们去吃饭,有这道菜,我尝尝真的蛮好吃,同事说,这是苏州本地的特色菜,回家买了萝卜我就开始了,还不错,酸酸甜甜的,非常好吃
辅料 辅料
白糖适量
香醋适量
做法 蜜汁萝卜干的做法
1
准备材料,萝卜,白糖,香醋
蜜汁萝卜干的做法步骤1
2
萝卜洗净,切大片,不要切的太薄,稍微厚一点
蜜汁萝卜干的做法步骤2
3
加点盐
蜜汁萝卜干的做法步骤3
4
腌制30分钟
蜜汁萝卜干的做法步骤4
5
挤掉水,把萝卜稍微挤挤干
蜜汁萝卜干的做法步骤5
6
加白糖,多放点白糖
蜜汁萝卜干的做法步骤6
7
倒香醋,没过萝卜
蜜汁萝卜干的做法步骤7
8
盖上盖子,放冰箱,冷藏2个小时以上
蜜汁萝卜干的做法步骤8
9
吃的时候,提前一小时,取出来
蜜汁萝卜干的做法步骤9

小贴士

萝卜要切的稍微厚一点,太薄了不好吃

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