搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
韭菜莛子馅饼

韭菜莛子馅饼

阅读 19370
收藏 1233
评论 51
头像
染雨函
韭菜莛子馅饼。去市场买了这韭菜莛子,本来想和鸡蛋炒,忽然想起妈妈讲过韭菜到了伏天最好不要吃,过两天就入伏了,那就抓紧这两天吃吧。现在的韭菜莛子味道还好,做为馅的味道就更冲了。
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白面350g
料酒适量
白糖适量
酱油适量
蛋白2个
做法 韭菜莛子馅饼的做法
1
韭菜莛子
韭菜莛子馅饼的做法步骤1
2
白面
韭菜莛子馅饼的做法步骤2
3
白面和面饧发30分钟左右。
韭菜莛子馅饼的做法步骤3
4
韭菜莛子洗净切碎,猪肉馅放入一个盆内加入油,盐,味精,少许酱油,白糖,料酒,香油,胡椒粉、姜末搅拌均匀。
韭菜莛子馅饼的做法步骤4
5
蛋白用锅蒸熟切碎(蛋白是做蛋挞剩下的就利用上了)。
韭菜莛子馅饼的做法步骤5
6
几种食材处理好了放到一起。
韭菜莛子馅饼的做法步骤6
7
放到一起搅拌均匀。
韭菜莛子馅饼的做法步骤7
8
面团揉成长条,再揪成大小差不多的小团,擀好皮。
韭菜莛子馅饼的做法步骤8
9
拿一块擀好的皮放入适量馅。包成饺子形状。
韭菜莛子馅饼的做法步骤9
10
取一个平底锅,里面放入少量油加热。
韭菜莛子馅饼的做法步骤10
11
油热了将馅饼放入,煎制一会。
韭菜莛子馅饼的做法步骤11
12
翻过来两面煎成金黄色就熟了。
韭菜莛子馅饼的做法步骤12
13
已经制作好的馅饼。
韭菜莛子馅饼的做法步骤13

小贴士

在做馅饼的时候,面一定不要太硬,和好面要饧一会。

收藏 1233收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

23

#赞美景赏美食#获奖名单新鲜出炉啦!

34

重庆小面十强吃不过瘾,小妹儿回家自己开煮,秘诀是一罐……

24

时值初夏,尝靑梅的好时节~

聊聊发酵

55

诗人美食家牛陷冰:在武陵山深处的小镇上,母亲做出了香飘中国的臭豆腐

每人带一道菜的potluck餐会,做什么菜容易又高级?