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意粉是我家餐桌出镜率很高的一道主食,其实我个人倒不怎么喜欢吃意粉,主要还是为了LG,有时也是为了自己想偷一下小懒。我觉得煮意粉比做饭炒菜要容易些,而且相对来说油烟也少。而且做一次能吃好几天,(一包意粉500克,我们只有两个人就餐)做好之后当天吃不完的可存放到冰箱第二天第三天继续吃,还不用煮饭,哈哈。 还有就是这里煮意粉的酱料品种繁多,有各种不同口味的,你大可以按照自己喜欢的口味挑选适合自己的酱料,这一点让人感觉特别方便。这次我用牛肉搭配,还有新鲜的九层塔,所以就选择了九层塔味道的酱料。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
洋葱2个
红椒1个
芹菜适量
九层塔适量
欧蔬适量
鸡精适量
胡椒粉适量
做法 牛肉煮意粉的做法
1
意粉提前煮熟过凉河备用。
牛肉煮意粉的做法步骤1
2
芹菜、洋葱、红椒切粒。
牛肉煮意粉的做法步骤2
3
烧热锅倒入适量橄榄油,将腌好的牛肉倒入。
牛肉煮意粉的做法步骤3
4
烧至变色。
牛肉煮意粉的做法步骤4
5
加入芹菜粒大火炒。
牛肉煮意粉的做法步骤5
6
然后加入洋葱、红椒粒一起炒。
牛肉煮意粉的做法步骤6
7
调入少许盐、胡椒粉以及鸡精。
牛肉煮意粉的做法步骤7
8
倒入一瓶酱料,搅拌均匀。
牛肉煮意粉的做法步骤8
9
再加入相当于一瓶的开水,大火煮沸。
牛肉煮意粉的做法步骤9
10
将煮好的意粉倒入。
牛肉煮意粉的做法步骤10
11
搅拌均匀,再适当加入少许盐。
牛肉煮意粉的做法步骤11
12
加入切碎了的欧芹,搅拌均匀。
牛肉煮意粉的做法步骤12
13
最后再放入九层塔,搅拌均匀即可熄火。
牛肉煮意粉的做法步骤13

小贴士

有些人喜欢将煮好的酱料淋到意粉上这样吃,但个人觉得将意粉倒入煮好的意粉酱料之后会更加入味,更加好吃。

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