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虎皮尖椒

虎皮尖椒

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火舞的飘雪
今天是老公生日,点名要吃虎皮尖椒。其实这也是我家第一次吃,为什么要点这个呢?上次去同事家玩儿,同事做了这道菜,他说很好吃,所以今天点名要吃。我这几天身体不舒服,因为怕赶不上午饭时间,所以早早就起床准备了。上桌吃的时候,老公说你还真是跟小何同志不一样,人家也是同样的时间,还连买菜算上,但人家是十个菜,你这才四个菜!
辅料 辅料
大蒜适量
生抽适量
做法 虎皮尖椒的做法
1
尖椒冲洗干净
虎皮尖椒的做法步骤1
2
切蒂去茎去籽,沥干水分
虎皮尖椒的做法步骤2
3
炒锅内放油,油开后下入尖椒
虎皮尖椒的做法步骤3
4
小火煎,用铲子压一下慢慢煎
虎皮尖椒的做法步骤4
5
待一面出现虎皮的时候就翻面
虎皮尖椒的做法步骤5
6
两面都煎出虎皮,并且变软就可以了
虎皮尖椒的做法步骤6
7
取出煎好的青椒备用
虎皮尖椒的做法步骤7
8
另起锅,放一点点油,下入蒜片炒香
虎皮尖椒的做法步骤8
9
下入尖椒,再加入适量生抽翻炒即可
虎皮尖椒的做法步骤9
10
这道可口的虎皮尖椒就可以了!
虎皮尖椒的做法步骤10

小贴士

煎尖椒的时候一定要小心点,防止被油烫到!

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