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鸡蛋西红柿
鸡蛋西红柿,是北京人家里最常做的一道菜了,虽然制作起来很简单,但是这道菜富含丰富的营养,尤其西红柿还可以起到防晒的作用
辅料 辅料
油适量
盐适量
糖适量
做法 鸡蛋西红柿的做法
1
将鸡蛋磕入碗中,西红柿洗净,切滚刀块
鸡蛋西红柿的做法步骤1
2
锅中倒入适量油
鸡蛋西红柿的做法步骤2
3
带油热后,放入打匀的鸡蛋(鸡蛋打匀时需要放入少量盐),翻炒
鸡蛋西红柿的做法步骤3
4
倒入切好的西红柿,依次放入适量的糖和盐,翻炒均匀
鸡蛋西红柿的做法步骤4
5
带西红柿彻底软烂出汤之后即可出锅
鸡蛋西红柿的做法步骤5

小贴士

西红柿如果事先去皮的话,用热水稍烫一下,即可很轻松的将皮剥下

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