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鸡蛋西红柿拌面

鸡蛋西红柿拌面

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star68
鸡蛋西红柿拌面,很多人都喜欢吃,做法简单,方便快捷,加入了小窍门,不仅色泽美观,鸡蛋滑嫩,不用加水,保持了西红柿的原汁原味,大家不妨试一试吧!
辅料 辅料
盐3g
糖15g
生抽15ml
做法 鸡蛋西红柿拌面的做法
1
准备材料:西红柿、青椒切小块,葱切碎,鸡蛋打入碗中,不要打散
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤1
2
锅内倒油烧热,放入鸡蛋
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤2
3
用筷子搅散,盛出备用
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤3
4
锅内到少许油,放入西红柿炒散
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤4
5
加入盐、生抽继续熬制出汤,放入青椒
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤5
6
放入鸡蛋、糖调味,翻炒一下即可出锅
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤6
7
锅内倒入水,烧开后,加入一点盐,放入面条,煮熟捞出,放入凉水中过一下捞出
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤7
8
把炒好的西红柿鸡蛋浇在面条上,拌好,就可以美美的享受了
鸡蛋西红柿拌面的做法步骤8

小贴士

1、鸡蛋不用打散,直接倒入锅中,这样炒出的鸡蛋不但滑嫩可口,蛋清和蛋黄也是清晰可见 2、炒鸡蛋的时候速度要快,不然就炒老了 3、倒入西红柿后就加盐,可以快速出汤,不用加水,这样就保证了原汁原味

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