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种在阳台的小青菜,长势喜人,谁知一场倾盆暴雨来的太不是时候。把我的小青菜打坏了呜呜,冒着大雨摘了一些,因为太少,就用来给丫头做了青菜鸡蛋饼
辅料 辅料
油适量
盐适量
做法 青菜鸡蛋饼的做法
1
小青菜洗净(这就是我种在阳台的青菜
青菜鸡蛋饼的做法步骤1
2
准备食材;鸡蛋2个;面粉;葱花;再把洗净的青菜切末备用
青菜鸡蛋饼的做法步骤2
3
面粉加清水调成面糊
青菜鸡蛋饼的做法步骤3
4
加青菜末,加适量的盐搅拌均匀
青菜鸡蛋饼的做法步骤4
5
加入一个鸡蛋
青菜鸡蛋饼的做法步骤5
6
再次拌匀备用
青菜鸡蛋饼的做法步骤6
7
另一只鸡蛋放入盘中加葱花拌匀备用
青菜鸡蛋饼的做法步骤7
8
平底锅烧热,锅底刷少许油
青菜鸡蛋饼的做法步骤8
9
倒入加了面粉的蛋糊摊匀
青菜鸡蛋饼的做法步骤9
10
再倒入加了葱花的蛋液
青菜鸡蛋饼的做法步骤10
11
摊匀
青菜鸡蛋饼的做法步骤11
12
盖上锅盖转小火,等其完全凝固
青菜鸡蛋饼的做法步骤12
13
揭盖
青菜鸡蛋饼的做法步骤13
14
煎至两面金黄即可
青菜鸡蛋饼的做法步骤14

小贴士

鸡蛋饼要小火慢煎。

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