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酸辣黄瓜皮凉菜

酸辣黄瓜皮凉菜

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暮色影子
每逢天热时做难做的是菜。因为热不想吃。做些下厨不热简单、方便、健康的凉菜是这个季节里最好的选择了。东北现在正是黄瓜等地产蔬菜大量上市的季节。可以选择更多的蔬菜调整口味。酸甜微辣的菜做开胃菜。食材也是最便宜的。自家做的干净卫生。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
醋适量
糖适量
辣椒酱适量
做法 酸辣黄瓜皮凉菜的做法
1
佐料预备齐
酸辣黄瓜皮凉菜的做法步骤1
2
黄瓜切段剥去外皮
酸辣黄瓜皮凉菜的做法步骤2
3
剥黄瓜的肉成片 黄瓜瓤不剥
酸辣黄瓜皮凉菜的做法步骤3
4
鸡蛋打发 煎成一个蛋饼
酸辣黄瓜皮凉菜的做法步骤4
5
切成条状
酸辣黄瓜皮凉菜的做法步骤5
6
备好的材料加入自己喜欢的佐料
酸辣黄瓜皮凉菜的做法步骤6

小贴士

1、酸辣黄瓜剥成片先吃现做 吃的时候加盐 2、黄瓜片一定要剥掉免得影响口感

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