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辣子鸡素鸡茄条

辣子鸡素鸡茄条

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逸琳子
茄子营养丰富,含有多种维生素,特别是维生素P的含量特别高,维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。 素鸡营养丰富,是豆制品的高级加工品,口感劲道,用辣子鸡调味,让整个菜增加口感,提升风味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣子鸡两勺
生抽适量
白糖一勺
香油适量
做法 辣子鸡素鸡茄条的做法
1
茄子洗净后切细条,素鸡切片,洋葱切片,辣子鸡备好
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤1
2
热油锅爆香洋葱
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤2
3
放入茄条翻炒
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤3
4
放入素鸡一起翻炒
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤4
5
翻炒均匀后放入辣子鸡两勺
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤5
6
放少许水
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤6
7
放一勺白糖
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤7
8
放盐
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤8
9
放入生抽调味即可
辣子鸡素鸡茄条的做法步骤9

小贴士

放辣子鸡一定适当的放白糖,口味更佳。

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