搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
卤味一锅炖

卤味一锅炖

阅读 16637
收藏 523
评论 21
头像
润儿丫
夏天里卖卤味食品的摊位上客流爆满,特别是味道正宗的几家基本都要排队很久才能购 买到,我也不凑热闹了,自己卤上一锅,能吃几天,而且卫生问题有保证哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
八角适量
香叶适量
干辣椒适量
黄酒适量
老抽适量
生抽适量
冰糖适量
做法 卤味一锅炖的做法
1
准备好材料
卤味一锅炖的做法步骤1
2
锅中倒油,爆香姜末
卤味一锅炖的做法步骤2
3
倒入鸡爪和鸡腿大火翻炒
卤味一锅炖的做法步骤3
4
倒入两勺黄酒
卤味一锅炖的做法步骤4
5
倒入两勺老抽
卤味一锅炖的做法步骤5
6
倒入两勺生抽
卤味一锅炖的做法步骤6
7
大火翻炒均匀
卤味一锅炖的做法步骤7
8
放入干辣椒
卤味一锅炖的做法步骤8
9
放入八角,香叶
卤味一锅炖的做法步骤9
10
放入冰糖
卤味一锅炖的做法步骤10
11
放入鸡蛋,适量水大火烧开,小火慢炖30分钟—1小时
卤味一锅炖的做法步骤11

小贴士

放入的香料越多,味道越地道,煮开后,在汤汁里浸透2小时,味道更入味

收藏 523收藏
分享至
攻略推荐

289

谁能比叉烧肉更百搭?做一次解馋一周

284

~啤酒鸭子~解救你家单调的餐桌!

205

能烤能烧的香菇酿肉

639

讲真,这个不是橡皮泥,是小饼啊!

2180

秘方 | 想吃炸鸡怕长膘?快来跟我学一招!

220

烧双色豆腐是我最喜欢的,可下饭呢!