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拔丝香蕉

拔丝香蕉

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O放逐的青春O
拔丝香蕉外酥里嫩,甜糯可口 香蕉营养高热量低,含有称为“智慧之盐”的磷 又有丰富的蛋白质、钾、维生素A和C 同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品
辅料 辅料
白糖适量
面粉适量
淀粉些许
色拉油适量
做法 拔丝香蕉的做法
1
香蕉剥去皮
拔丝香蕉的做法步骤1
2
切成差不多大小的块
拔丝香蕉的做法步骤2
3
鸡蛋打入碗内,加面粉、淀粉、水、少许色拉油
拔丝香蕉的做法步骤3
4
搅拌成均匀的面糊
拔丝香蕉的做法步骤4
5
将香蕉块拍上少许干淀粉
拔丝香蕉的做法步骤5
6
然后挂糊
拔丝香蕉的做法步骤6
7
油烧至7成热时,下挂了糊的香蕉块慢炸
拔丝香蕉的做法步骤7
8
然后沥油
拔丝香蕉的做法步骤8
9
锅内留少许油,倒入适量白糖炒至粘稠状
拔丝香蕉的做法步骤9
10
倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可出锅
拔丝香蕉的做法步骤10

小贴士

为使香蕉外皮更脆,也可复炸一遍 盛香蕉的盘子可以抹一层油,以防止粘连

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