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电饼铛鸡排

电饼铛鸡排

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四夕米花
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
辅料 辅料
油适量
蚝油适量
盐适量
葱适量
椒盐适量
番茄酱适量
做法 电饼铛鸡排的做法
1
鸡肉洗净后去皮、去骨。切成较厚的肉片。
电饼铛鸡排的做法步骤1
2
放入水淀粉蚝油腌制。
电饼铛鸡排的做法步骤2
3
腌制五分钟后放入葱,继续腌制。
电饼铛鸡排的做法步骤3
4
面包糠适量倒入碗内。
电饼铛鸡排的做法步骤4
5
将腌制好的鸡肉放入碗中,均匀的裹上面包糠。
电饼铛鸡排的做法步骤5
6
电饼铛内倒油,油热后放入鸡排。
电饼铛鸡排的做法步骤6
7
两面分别煎熟后,撒上椒盐即可。
电饼铛鸡排的做法步骤7

小贴士

锅内少油,这样做出的鸡排,更健康。 翻动时小心,以免面包糠落下。

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