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紫薯饭团——剩饭大改造

紫薯饭团——剩饭大改造

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彤彤妈咪
上次做的黄金饭团大受欢迎,所以决定在做一次,不过要有点小改变,做个有馅的饭团,最后决定用紫薯做馅,比上次的好吃多了,如果为剩饭烦恼就来试试看吧。
辅料 辅料
油适量
糖适量
沙拉酱适量
面包糠适量
做法 紫薯饭团——剩饭大改造的做法
1
准备好所有的食材
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤1
2
紫薯蒸熟备用
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤2
3
蒸熟的紫薯趁热加入适量的糖,搅拌均匀
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤3
4
取一个饭团量的米饭压成圆饼
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤4
5
中间加入适量的紫薯馅
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤5
6
收口,一次做好所有的紫薯馅饭团
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤6
7
鸡蛋打散备用
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤7
8
把做好的饭团放入鸡蛋里滚一下
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤8
9
然后在均匀的裹上一层面包糠
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤9
10
锅热适量油,把做好的饭团下锅炸5分钟
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤10
11
炸好的饭团沥干油挤上沙拉酱就可以食用了
紫薯饭团——剩饭大改造的做法步骤11

小贴士

米饭层可以不要太厚,炸的时间依火候而定,反正是有的食材都是熟的,炸的时间久一点比较好吃。

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