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杂蔬炒虾仁

杂蔬炒虾仁

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爱跳舞的老太
做过很多有关虾的菜了,再做,都不知道应该怎么取菜名了? 这个菜有丝瓜,有毛豆有玉米,就叫“杂蔬炒虾仁”吧。
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
鲜抽适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
胡椒粉适量
淀粉适量
做法 杂蔬炒虾仁的做法
1
准备食才
杂蔬炒虾仁的做法步骤1
2
海虾去头去壳,去沙线,洗净
杂蔬炒虾仁的做法步骤2
3
玉米剥粒
杂蔬炒虾仁的做法步骤3
4
丝瓜去皮,洗净切块
杂蔬炒虾仁的做法步骤4
5
虾仁用淀粉搅拌一下
杂蔬炒虾仁的做法步骤5
6
锅里水开,放入虾仁焯一下盛出待用
杂蔬炒虾仁的做法步骤6
7
玉米与毛豆用开水焯熟,捞出待用
杂蔬炒虾仁的做法步骤7
8
锅里油热,放下姜,蒜,辣椒爆香,放入丝瓜煸炒
杂蔬炒虾仁的做法步骤8
9
当丝瓜发蔫,放入毛豆,玉米粒
杂蔬炒虾仁的做法步骤9
10
放入虾仁煸匀
杂蔬炒虾仁的做法步骤10
11
加盐,料酒,胡椒粉,鲜抽煸匀
杂蔬炒虾仁的做法步骤11
12
加水淀粉勾芡
杂蔬炒虾仁的做法步骤12
13
撒些葱花即可
杂蔬炒虾仁的做法步骤13

小贴士

1.此菜稍微有些辣,夏天吃比较开胃。 2.可以用各种蔬菜做此道菜。 3.比较适合老人与孩子吃。

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