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五香虾---平底锅版

五香虾---平底锅版

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alexwoo
买了一斤虾,上次做了蒜蓉蒸虾 这半斤因为在冰箱里速冻过,似乎用来做口味重些的比较好吃 这天,正好是欧洲杯总决赛了 做上一盘虾,配上两杯啤酒,和老公兴致勃勃的讨论球赛,也是一件十分幸福的事。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄酒适量
五香烧烤腌料适量
做法 五香虾---平底锅版的做法
1
基围虾先用剪刀剪去虾须,在背部剪开一刀
五香虾---平底锅版的做法步骤1
2
用牙签挑出虾线
五香虾---平底锅版的做法步骤2
3
从尾部用牙签穿起来
五香虾---平底锅版的做法步骤3
4
用黄酒腌制5分钟
五香虾---平底锅版的做法步骤4
5
平底锅抹少许油
五香虾---平底锅版的做法步骤5
6
放虾进去烙熟
五香虾---平底锅版的做法步骤6
7
烧烤腌料
五香虾---平底锅版的做法步骤7
8
倒一些腌料在虾上,翻拌几下,直到虾熟即可出锅
五香虾---平底锅版的做法步骤8

小贴士

我用牙签穿起来,只是为了烤的时候,虾不圈起来,直挺的好看些,怕麻烦的朋友也可以省略这步 虾很容易熟,要小火,见到虾壳变红色,就可以出锅了。 不用另外放盐,腌料本身有咸味

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