搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鸡蛋黄瓜卷

鸡蛋黄瓜卷

阅读 22272
收藏 1286
评论 79
头像
冬冬胃食
过节或生日给家人送礼物不用在意有多大有多重,只要把那份心意放进去表达就够了,煮菜也是同样的道理,只要花的心思,就这个菜,青瓜削成片状,裹上简单的炒鸡蛋,就是一道最有心意最关怀家人的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋4只
做法 鸡蛋黄瓜卷的做法
1
准备两根青瓜及4只鸡蛋及少量的杞子
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤1
2
青瓜冼净,用削皮刀削成簿片
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤2
3
削成簿片的青瓜片
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤3
4
用开水焯一下
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤4
5
过冷开水
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤5
6
鸡蛋找散加入少量的盐调味
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤6
7
热锅炒熟鸡蛋
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤7
8
取一片青瓜薄片交少量的鸡蛋裹在中间卷起来
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤8
9
杞子用冷开心泡软
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤9
10
最后加入泡软的杞子点缀一下,最有创意最美味的鸡蛋青瓜卷!!
鸡蛋黄瓜卷的做法步骤10

小贴士

削成簿片的青瓜片焯半分钟即可,太熟过于柔软不容易裹住鸡蛋。 青瓜一定要先洗净再削成簿片。

收藏 1286收藏
分享至
攻略推荐

506

史上最华丽粽子阵容,别说你都吃过

192

新年来个新鲜大气的吧,黑椒焗小里脊!

334

炒一手又滑又嫩的肉片

269

教你芋头这么做法,好吃到根本停不下来!

183

酸辣香酥的狼牙土豆最好吃了,做法简单,每次都能全部吃光

358

在上海不能不吃的小笼包!