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罗勒炒花甲

罗勒炒花甲

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飘儿78
上次在网上一个可以将花甲从早上养到晚上都不会死的方法,特意在市场买了一斤花甲回来,不知是不是天气比较热,花甲竟然死去了六七只。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
蚝油适量
罗勒适量
白糖适量
鸡精粉适量
做法 罗勒炒花甲的做法
1
水烧开后将花甲倒进去煮至每个都开口,然后用清水不断冲洗花甲
罗勒炒花甲的做法步骤1
2
罗勒叶子洗干净放碗里备用
罗勒炒花甲的做法步骤2
3
热锅淋油将蒜末爆香将花甲倒进去翻炒
罗勒炒花甲的做法步骤3
4
加入适量的盐与蚝油
罗勒炒花甲的做法步骤4
5
将罗勒叶子也倒进去翻炒
罗勒炒花甲的做法步骤5
6
加入少许鸡精粉
罗勒炒花甲的做法步骤6
7
最后加入少许白糖翻炒一下即可
罗勒炒花甲的做法步骤7

小贴士

花甲用水煮过炒的时候比较容易熟

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