搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
青椒豆皮炒肉丝

青椒豆皮炒肉丝

阅读 76177
收藏 3959
评论 46
头像
tmz126
青椒豆皮炒肉丝是一道非常简单的快手家常菜,而且味道也不错哦,也是爸爸最爱的下酒菜之一。喝酒时应注意适当吃些富含蛋白质的菜肴,如肉蛋及大豆制品等,这些食物含大量蛋氨酸和胆碱,对肝脏有保护作用。因此,吃这些食品等于服了保肝药。喝的酒越多、度数越高,越要吃蛋白质丰富的菜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量
鸡精适量
做法 青椒豆皮炒肉丝的做法
1
先将豆腐皮清洗干净并切丝备用。
青椒豆皮炒肉丝的做法步骤1
2
里脊肉切丝,用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制15分钟。
青椒豆皮炒肉丝的做法步骤2
3
青椒和葱也切成丝。
青椒豆皮炒肉丝的做法步骤3
4
豆腐皮去开水焯一下,盛出沥干水分。
青椒豆皮炒肉丝的做法步骤4
5
锅中倒少许油 加入肉丝滑散,炒至颜色变白 。倒入切好的葱炒出香味。
青椒豆皮炒肉丝的做法步骤5
6
倒入切好的豆腐皮,翻炒片刻。
青椒豆皮炒肉丝的做法步骤6
7
再放入少许生抽后下青椒炒匀。
青椒豆皮炒肉丝的做法步骤7
8
放入适量盐翻炒片刻,最后放入少许鸡精炒匀即可出锅。
青椒豆皮炒肉丝的做法步骤8

小贴士

一般豆腐皮都会有豆腥味,可以提前先把豆腐皮切丝后焯个水,这样可以去除豆腥味。

收藏 3959收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

没空一起吃早餐,那就约个Brunch吧!

2

不用榨汁机,一张保鲜膜就让你轻松喝果汁!!!

18

我愿春光盛开在餐桌,舌尖上有花的姿态

2

先定一个小目标!比如吃遍整个东南亚美食

春季必备的 “吃春” 秘籍

43

过口难忘的照烧海苔豆腐