搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
木耳炒猪花

木耳炒猪花

阅读 17885
收藏 2113
评论 23
头像
舒舒的美食
炒菜中随意搭配,想怎么炒就怎么炒!今儿个咱上了道木耳炒猪腰。木耳排毒,吃着很好,猪腰补肾还下酒,一举几得啊~~~~
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱1根
姜适量
葱梗2根
蒜3瓣
辣椒2个
生抽2勺
胡椒粉适量
料酒适量
味精适量
白糖3g
做法 木耳炒猪花的做法
1
准备好猪腰和木耳。
木耳炒猪花的做法步骤1
2
把木耳切成小块。
木耳炒猪花的做法步骤2
3
猪腰从侧面给切开,割去中间的骚筋。
木耳炒猪花的做法步骤3
4
用刀先斜切,并倾斜45度切下去,留3分之一不要切断。
木耳炒猪花的做法步骤4
5
然后再直切,第一、二刀不要切下去,第三刀切断,切成小块。
木耳炒猪花的做法步骤5
6
切好后放盆中用清水洗一遍。
木耳炒猪花的做法步骤6
7
锅中烧热水,放入猪腰,放少许料酒,烫开花时捞出。(不要等起沫了再捞)
木耳炒猪花的做法步骤7
8
开水锅中加入木耳煮10秒钟捞出备用。
木耳炒猪花的做法步骤8
9
切好葱、蒜、辣椒、姜,葱梗切成丝。
木耳炒猪花的做法步骤9
10
锅中入油加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
木耳炒猪花的做法步骤10
11
再入猪腰炒,加入料酒炒一炒,放白糖再炒。
木耳炒猪花的做法步骤11
12
然后加入生抽快速炒匀出锅。
木耳炒猪花的做法步骤12
13
锅刷干净,加少许油,加入葱炸香。
木耳炒猪花的做法步骤13
14
入木耳炒。
木耳炒猪花的做法步骤14
15
然后放入猪腰和葱梗炒。
木耳炒猪花的做法步骤15
16
最后加入盐和味精、胡椒粉再入少许的开水拌匀出锅。
木耳炒猪花的做法步骤16

小贴士

烫腰花时不要烫到起沫,腰花卷起就可以。炒时不要过长,腰花不要炒老了。

收藏 2113收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

255

空腹到底不能吃什么?一张清单清清楚楚

369

金华火腿那么大只,叫我怎么吃?

503

经期什么时候喝红糖水最有效?千万注意时间点

117

我没什么心灵鸡汤给你,但我有一份甜汤!

401

到了更年期不要慌!这些食物帮你“吓走”更年期

229

这些常见的食物赛人参,养生功效万万没想到!