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土豆非常适合做下酒菜,辣炒、炖着吃都可以 今天给它来个小小的变身,佳肴下酒,健康又美味 土豆绵软入口即化,加上黄油的浓香,香肠烤出的香味也浸入到土豆中 土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素 还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素 这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用
辅料 辅料
黄油适量
盐适量
蒜1瓣
黑胡椒粉少许
做法 蒜香土豆烤肠的做法
1
土豆洗净不要去皮
蒜香土豆烤肠的做法步骤1
2
蒜洗净后切成小粒备用
蒜香土豆烤肠的做法步骤2
3
将土豆切成均匀大小的片,注意底部不要切断
蒜香土豆烤肠的做法步骤3
4
蒜蓉香肠切成斜片
蒜香土豆烤肠的做法步骤4
5
将切好的香肠片放入土豆缝中,放的时候要小心一些
蒜香土豆烤肠的做法步骤5
6
然后在土豆上面均匀的撒些许盐
蒜香土豆烤肠的做法步骤6
7
热锅后将黄油融化
蒜香土豆烤肠的做法步骤7
8
放入蒜末炒香
蒜香土豆烤肠的做法步骤8
9
将炒好的蒜末均匀倒在土豆上,洒少许黑胡椒粉,烤箱200度预热
蒜香土豆烤肠的做法步骤9
10
用锡纸将土豆包起,入烤箱烤20分钟绵软即可
蒜香土豆烤肠的做法步骤10

小贴士

1:土豆之间不要切的太薄,不然易断 2:香肠切片的时候不要太厚,不然往土豆缝里不好塞

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