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继续解决淡奶油,换一种口味的冰激凌。原是想把那瓶开封的蓝莓酱全解决掉的,结果有人不愿意,那就取一部分好了。本想全用酸奶的,但我的自制无糖酸奶口味比较酸,怕有的人有意见,就加了一部分牛奶。
辅料 辅料
白糖30g
做法 蓝莓酸奶冰激凌的做法
1
准备用料
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤1
2
将白糖倒入淡奶油中
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤2
3
用打蛋器打发
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤3
4
打发完成
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤4
5
加入酸奶搅打均匀
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤5
6
加入牛奶,搅拌均匀
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤6
7
加入蓝莓酱
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤7
8
搅拌均匀,
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤8
9
倒入容器中,放入冰箱冷冻室,每隔30分钟取出搅拌一次,搅拌5-8次,凝固即可食用
蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤9

小贴士

蓝莓酱也可以用其他果酱代替, 淡奶油打至6分发即可 搅拌的间隔时间和次数视实际情况而定 没有自制酸奶也可用市售酸奶代替

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