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老醋花生

老醋花生

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心儿厨房
花生营养丰富,含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。 花生是很不错的小下酒菜,不管是煮,炸都很美味。
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄瓜1根
洋葱1/2个
生抽1勺
白糖适量
做法 老醋花生的做法
1
准备好原料。
老醋花生的做法步骤1
2
花生米清洗干净,拭干水份。
老醋花生的做法步骤2
3
锅中放油,放入花生米。
老醋花生的做法步骤3
4
小火炸至颜色变红。
老醋花生的做法步骤4
5
炸好的花生米放凉备用。
老醋花生的做法步骤5
6
黄瓜和洋葱切丁。
老醋花生的做法步骤6
7
取一碗放入适量白糖和盐,混合均匀,即成调味汁。
老醋花生的做法步骤7
8
洋葱,黄瓜和花生米混合均匀。
老醋花生的做法步骤8
9
倒入调味汁。
老醋花生的做法步骤9
10
混合均匀装盘即可
老醋花生的做法步骤10

小贴士

炸花生米的时候凉油下锅,小火炸至。

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