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牛肉菠萝披萨

牛肉菠萝披萨

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蓝色南半球
说起披萨,一直觉得它的热量比较高,由于怕胖所以平常也很少吃。不过这披萨假如做得好的话,又确实挺美味的,事实上我还是挺喜欢的。 但是,一直没勇气自己尝试,前些日子买了一只巨大的菠萝,就想着要不要尝试一次,特意去买了做披萨芝士回来。很可惜哦,不知哪个环节出了问题,明明放了不少的芝士却想不明白为什么好像不怎么拉丝呢?
辅料 辅料
橄榄油适量
洋葱适量
番茄适量
芝士适量
自发粉适量
番茄酱适量
生抽适量
白糖适量
胡椒粉适量
做法 牛肉菠萝披萨的做法
1
事先把用生抽、白糖、生粉腌过的牛肉炒出来。
牛肉菠萝披萨的做法步骤1
2
取适量自发粉放入器皿内。
牛肉菠萝披萨的做法步骤2
3
加入适量水揉搓成面团。
牛肉菠萝披萨的做法步骤3
4
再调入一大勺橄榄油,继续揉搓。
牛肉菠萝披萨的做法步骤4
5
揉搓均匀之后让它发酵约一小时。
牛肉菠萝披萨的做法步骤5
6
面团发大之后放上按板摊成圆形。
牛肉菠萝披萨的做法步骤6
7
倒入少许橄榄油入披萨烤盘,涂均匀。
牛肉菠萝披萨的做法步骤7
8
然后将摊成圆形的面团放入烤盘内。
牛肉菠萝披萨的做法步骤8
9
涂上适量番茄酱。
牛肉菠萝披萨的做法步骤9
10
放上一层芝士。
牛肉菠萝披萨的做法步骤10
11
均匀地摆放好炒过的牛肉。
牛肉菠萝披萨的做法步骤11
12
放入切好的洋葱与番茄。
牛肉菠萝披萨的做法步骤12
13
放上切成小块的菠萝。
牛肉菠萝披萨的做法步骤13
14
最后再铺上一层芝士。
牛肉菠萝披萨的做法步骤14
15
烤箱设置200度,烤25分钟。
牛肉菠萝披萨的做法步骤15
16
取出切块即可食用。
牛肉菠萝披萨的做法步骤16

小贴士

这次烤披萨是用那个大的烤箱,因为只有下层发热,所以烤的温度与时间还需要自己调整。

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