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红油粉皮菠菜

红油粉皮菠菜

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梅依旧
红油粉皮菠菜无论是在家庭,还是在餐馆,都是出镜率极高的一道凉拌菜。 这道大众小菜,也许是因为它有低调的身姿不与时尚争宠,也许是它简单到朴实无华,也许是营养美味,所以会受到更多的青睐。
辅料 辅料
红油适量
盐适量
生抽适量
香醋适量
蚝油适量
香油适量
做法 红油粉皮菠菜的做法
1
原料
红油粉皮菠菜的做法步骤1
2
原料
红油粉皮菠菜的做法步骤2
3
红油 盐、生抽、香醋、蚝油、香油调成汁
红油粉皮菠菜的做法步骤3
4
将菠菜择洗干净,切成3厘米长段
红油粉皮菠菜的做法步骤4
5
将粉皮放入水中泡软,下开水锅内焯透捞出,放凉开水中投凉
红油粉皮菠菜的做法步骤5
6
蟹味菇去根,洗净
红油粉皮菠菜的做法步骤6
7
蟹味菇放沸水锅内,焯透捞出
红油粉皮菠菜的做法步骤7
8
菠菜放入锅中,焯透捞出
红油粉皮菠菜的做法步骤8
9
菠菜、粉皮、蟹味菇放入大碗中,倒入调好的汁
红油粉皮菠菜的做法步骤9
10
调入红油,拌匀即可
红油粉皮菠菜的做法步骤10

小贴士

调料依据自己的口味调制

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