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杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜

杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜

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心儿厨房
杏鲍菇肉质厚肥,口感鲜美,营养很丰富!最主要的它具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。所以非常适合血脂,胆固醇都高的老爸食用。 杏鲍菇的做法有很多,炒,烧,炖,凉拌,做汤或者是西式做法,味道都很鲜美!这道菜我用最简单方法--炒,搭配上红的胡萝卜和绿的黄瓜,颜色也十分的漂亮。
辅料 辅料
油适量
盐适量
胡萝卜1根
黄瓜1根
生抽5ml
耗油4ml
水适量
淀粉适量
白糖适量
大蒜2瓣
做法 杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法
1
准备好原料。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤1
2
杏鲍菇,胡萝卜,黄瓜分别切片。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤2
3
锅中烧水,放入杏鲍菇绰烫一下,捞出备用。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤3
4
再放入胡萝卜绰烫一下。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤4
5
锅中放油,放入蒜片炒出香味。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤5
6
放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒均匀。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤6
7
取一碗,放入生抽,耗油,水,淀粉,糖混合成调味汁。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤7
8
倒入调味汁,翻炒均匀。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤8
9
放入黄瓜片。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤9
10
翻炒均匀即可出锅。
杏鲍菇炒胡萝卜黄瓜的做法步骤10

小贴士

杏鲍菇和胡萝卜事先已经绰烫过,所以不用再炒很长时间,翻炒均匀即可。

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