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献给爸爸的下酒菜 丝瓜和玉米的搭配还是从苹果小厨那里学来的,看着颜色特别清新,玉米和丝瓜又是家常的原材料,所以也做了这道菜。因为觉得太素的菜爸爸不愿意拿来下酒,所以就在味道上做了变更,做成了辣味的,这下子下酒没问题啦,爸爸就喜欢吃味道重的菜:D
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量
小辣椒适量
做法 丝瓜炒玉米的做法
1
丝瓜去皮洗净
丝瓜炒玉米的做法步骤1
2
切成滚刀块
丝瓜炒玉米的做法步骤2
3
冷冻的玉米取出
丝瓜炒玉米的做法步骤3
4
玉米煮熟
丝瓜炒玉米的做法步骤4
5
用刀切下玉米粒
丝瓜炒玉米的做法步骤5
6
小辣椒和葱蒜切碎
丝瓜炒玉米的做法步骤6
7
锅内放油,放入小辣椒和葱蒜炒香
丝瓜炒玉米的做法步骤7
8
放入玉米粒翻炒
丝瓜炒玉米的做法步骤8
9
放入丝瓜翻炒
丝瓜炒玉米的做法步骤9
10
丝瓜软熟后调入盐和鸡精即可出锅
丝瓜炒玉米的做法步骤10

小贴士

玉米上市的季节,如果喜欢吃玉米并且想长期保存,就把新鲜的玉米带着叶子冷冻起来,想食用时取出不必解冻直接煮熟就可以了,这样做出的玉米就和新鲜的玉米一样鲜嫩美味

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