搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
献给爸爸的下酒菜 家里每次做一大桌子菜给爸爸下酒的时候,一定要有一个汤,一般都是鸡蛋汤,用海鲜做的,特别美味。貌似从小到大,家里一做汤就是鸡蛋汤,那是胶东特色。今天换一种汤,给爸爸一个来个新口味。用嫩嫩的白玉豆腐,加上新鲜的苦菊,做出鲜美浓稠的苦菊豆腐羹,爸爸一定喜欢的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
蒜适量
淀粉适量
做法 荠菜豆腐羹的做法
1
白玉豆腐从盒中取出
荠菜豆腐羹的做法步骤1
2
切成小碎丁
荠菜豆腐羹的做法步骤2
3
苦菊洗净
荠菜豆腐羹的做法步骤3
4
切成碎末
荠菜豆腐羹的做法步骤4
5
锅内放油,放入葱蒜炒香
荠菜豆腐羹的做法步骤5
6
加入一碗水大火煮开
荠菜豆腐羹的做法步骤6
7
调好水淀粉
荠菜豆腐羹的做法步骤7
8
水开后放入豆腐煮开
荠菜豆腐羹的做法步骤8
9
然后放入苦菊
荠菜豆腐羹的做法步骤9
10
加入盐和鸡精调味,最后淋入水淀粉煮开即可
荠菜豆腐羹的做法步骤10

小贴士

豆腐要选择白玉豆腐,口感嫩滑。 苦菊也可以换成别的嫩叶青菜,但是一定要切得比较碎才好。 最后的水淀粉最好加入,可以增加豆腐羹浓稠的口感。不喜也可以省略。

收藏 2882收藏
分享至
攻略推荐
又到板栗飘香时,掌握了方法3秒钟剥开一个

275

又到板栗飘香时,掌握了方法3秒钟剥开一个

饺子,不只是好吃!背后的深意你造吗

463

饺子,不只是好吃!背后的深意你造吗

胡萝卜这样做洋气又美味,我伙呆!

245

胡萝卜这样做洋气又美味,我伙呆!

比切糕还霸气的镜面蛋糕,让吃货不忍下嘴

2239

比切糕还霸气的镜面蛋糕,让吃货不忍下嘴

它是一日三餐最重要的食物,别忽略了

393

它是一日三餐最重要的食物,别忽略了

菠萝、凤梨傻傻分不清!(我才不告诉最后有菠萝炒饭呢~)

514

菠萝、凤梨傻傻分不清!(我才不告诉最后有菠萝炒饭呢~)