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端午的粽子

端午的粽子

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暮色影子
自从央视播出红遍中国大地的纪录片“舌尖上的中国”后。那些令人难忘的传统美食已经深入到人们的心中了。据说片中出现的美食已经供不应求了。同时也涌现出一批新的放心食品的制作者如“油条哥”等等。可是毕竟他们是少数,远水解不了近渴。食品安全就在我们身边。如果有时间可以自己动手,随意所欲的去制作自己喜欢的花样食品。何乐而不为呐,让家人和自己都有一份小小的惊喜!又是一年端午节。尝试下自己包粽子,不但可以放各种果脯、豆子、坚果和你想到的一切可以食用的配料。而且可以收获一份来自家人的赞美。当你剥开糯糯甜甜的Q感特强的粽子,沾上白糖放到口里时甭提多美了!
辅料 辅料
大枣适量
青豆适量
做法 端午的粽子的做法
1
糯米用温水泡1个小时
端午的粽子的做法步骤1
2
粽子叶和马莲草煮开 这样包的时候叶子不开裂
端午的粽子的做法步骤2
3
大枣泡软
端午的粽子的做法步骤3
4
毛豆剥开
端午的粽子的做法步骤4
5
粽子叶折起
端午的粽子的做法步骤5
6
翻开到一侧
端午的粽子的做法步骤6
7
填入拎出水份的糯米和配料
端午的粽子的做法步骤7
8
捏住俩侧
端午的粽子的做法步骤8
9
翻起上边的叶子裹上
端午的粽子的做法步骤9
10
捏牢 把多余的叶子重复裹在粽子上
端午的粽子的做法步骤10

小贴士

1、糯米不要泡太久天热容易坏 新手米泡的久包的粽子松 容易煮坏 2、包的时候一定注意包严实 3、小火煮一次把水添足了

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