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菜花是爸爸很爱的下酒菜,因为爸爸血脂和血压都很高,多吃菜花能有效清理血管,因为菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险,老年人要爱护自己的血管,多吃些菜花是非常不错的选择哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生抽适量
酱油适量
鸡粉适量
做法 五花肉炒菜花的做法
1
葱切葱花
五花肉炒菜花的做法步骤1
2
五花肉切片
五花肉炒菜花的做法步骤2
3
菜花切小朵,放入滚水锅中汆烫,捞出沥干水分
五花肉炒菜花的做法步骤3
4
热锅冷油爆香葱花
五花肉炒菜花的做法步骤4
5
放入五花肉煸炒出油
五花肉炒菜花的做法步骤5
6
加入菜花翻炒使水分挥发
五花肉炒菜花的做法步骤6
7
加酱油,生抽,盐和鸡粉调味即可
五花肉炒菜花的做法步骤7

小贴士

菜花汆烫的时间长短决定其软硬程度,按自己喜欢决定

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