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八爪鱼馅饺子

八爪鱼馅饺子

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说起八爪鱼馅的饺子,第一次吃还是在一次去海边游玩时吃到的,当时看到菜单上写着“八爪鱼馅饺子”,我很是好奇,好奇这饺子怎么会用八爪鱼来做馅?会不会很腥?会不会里面的馅根本咬不动?店主看我犹豫不决的样子,马上说这饺子是他们店里卖的最好的,有很多回头客的,保准好吃!听他这样说,我也禁不起诱惑了,决定先少要一些尝尝再说,那次开始只要了三两,有十五个吧,等饺子端上桌后,我夹起一个饺子咬下去,先前的那先顾虑在咬下饺子的一瞬间全部打消了,这个八爪鱼馅的饺子真是汁多肉嫩,鲜美无比!那次同去的朋友也连连惊呼“太鲜了!太美味了!” 这次在家自己做了这个馅的饺子,让爸爸品尝,当下酒菜了,俗话说“饺子就酒越喝越有”呵呵~~~
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
葱适量
蚝油适量
料酒适量
生抽适量
做法 八爪鱼馅饺子的做法
1
准备好饺子皮儿
八爪鱼馅饺子的做法步骤1
2
准备猪肉与八爪鱼肉外加葱姜沫
八爪鱼馅饺子的做法步骤2
3
馅里加入蚝油、生抽、盐、料酒
八爪鱼馅饺子的做法步骤3
4
搅拌成馅儿
八爪鱼馅饺子的做法步骤4
5
放些切好的韭菜
八爪鱼馅饺子的做法步骤5
6
再次搅拌均匀
八爪鱼馅饺子的做法步骤6
7
取一张皮儿中间放馅儿捏成饺子形状
八爪鱼馅饺子的做法步骤7
8
已经包好的饺子
八爪鱼馅饺子的做法步骤8
9
用水煮熟就可以吃了
八爪鱼馅饺子的做法步骤9

小贴士

1八爪鱼切时要拿稳刀,因为很滑,不小心的话会切到手 2不喜欢韭菜的话可以不放,也很好吃 3煮饺子时水里放点盐不会把饺子煮破皮儿

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