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清炒茄子——下酒菜

清炒茄子——下酒菜

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贤士湖公园
这道菜也是味精小孩做给他爸爸吃的,我家老头牙齿不好,就做个茄子他吃非常棒哦,因为茄子有清热、和血、止痛、消肿的作用。常吃茄子可降低血液中胆固醇水平。提高微血管抵抗力,有很好的保护心血管的功能。所以老爸爸吃了可以监控长寿哦。
辅料 辅料
油适量
盐适量
味精适量
姜适量
青红椒适量
做法 清炒茄子——下酒菜的做法
1
锅烧热,放少许油,下姜末煸香
清炒茄子——下酒菜的做法步骤1
2
放茄条翻炒
清炒茄子——下酒菜的做法步骤2
3
翻炒变软,放青红椒翻炒
清炒茄子——下酒菜的做法步骤3
4
放盐调味
清炒茄子——下酒菜的做法步骤4
5
放味精增鲜
清炒茄子——下酒菜的做法步骤5
6
放酱油增色
清炒茄子——下酒菜的做法步骤6
7
翻炒几下,就做好了
清炒茄子——下酒菜的做法步骤7

小贴士

茄子切好后,放到水里浸泡,就不要放好多油哦,好吃又不油腻哟。

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