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红豆冰棒

红豆冰棒

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心儿厨房
天气越来越热,冰棒是大家夏季最喜欢最解暑的饮品之一,外面的冰棒频频出问题,还是自己在家做的放心!说起做冰棒还有一段关于我家小朋友的一段小插曲,前段时间刚刚入夏,天气还不是很热的时候,我下班回家去婆婆家接孩子,婆婆告诉我,在她去接孩子放学的时候,我家小朋友伯伯家的哥哥姑姑家的妹妹要吃冰棒,给他们一人买了一根,我家小朋友却不要,说妈妈不让吃,都是垃圾食品,毕竟是个刚6岁的小孩子啊,婆婆说女儿看着哥哥和妹妹吃,其实眼睛里流露出来的也是羡慕和眼馋,但是我家小朋友却能抵挡住那份有时候大人都很难抵挡的诱惑,我听后眼睛里湿润了。。。。。。。所以我答应孩子给她做冰棒。
辅料 辅料
白糖15g
蜜红豆适量
玉米淀粉适量
炼乳适量
做法 红豆冰棒的做法
1
准备好原料。
红豆冰棒的做法步骤1
2
将牛奶,淡奶油,白糖倒入盆中。
红豆冰棒的做法步骤2
3
搅拌至糖融化,并煮开。
红豆冰棒的做法步骤3
4
加入玉米淀粉,炼乳搅拌均匀并关火。
红豆冰棒的做法步骤4
5
放凉之后倒入冰棒模7分满。
红豆冰棒的做法步骤5
6
放入蜜红豆。
红豆冰棒的做法步骤6
7
盖上冰棒棍,放入冰箱冷冻3小时以上。
红豆冰棒的做法步骤7
8
吃的时候脱模即可。
红豆冰棒的做法步骤8

小贴士

脱模的时候用电吹风吹一下很容易取出。

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