搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
鱼香番茄炒蛋

鱼香番茄炒蛋

收藏 207
评论 7
头像
苽苽
番茄炒蛋,红黄相间,鲜香酸甜,营养丰富,常吃具有滋补、美容功效。今天我调制了鱼香汁来制作这道菜,味道更是美味呀,大热天吃着非常下饭哦。
辅料 辅料
油适量
盐1.5g
鸡蛋2个
姜1片
蒜1瓣
白醋1g
白糖1.2g
生抽3g
料酒6g
香油1.5g
做法 鱼香番茄炒蛋的做法
1
准备好图片上的材料。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤1
2
鸡蛋加少许盐搅拌好。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤2
3
干净的碗内,加入白醋。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤3
4
白糖少许。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤4
5
生抽1小勺。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤5
6
料酒1勺,香油,清水1大勺搅拌均匀备用。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤6
7
番茄洗净后,把番茄倒着切片后再切成块状。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤7
8
锅内倒油加热后,把鸡蛋倒入煎好后,搅成小块状出锅。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤8
9
开大火,把番茄倒入翻炒下。(炒蔬菜一定要大火炒)
鱼香番茄炒蛋的做法步骤9
10
把鸡蛋块倒入炒匀。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤10
11
最后把调好的料汁倒入翻炒,快速出锅。
鱼香番茄炒蛋的做法步骤11

小贴士

1.炒蔬菜一定要大火快炒。 2.调料的量根据自己家的口味增减。 3.横着切番茄是使汤汁不会流出来太多,浪费掉。

收藏 207收藏
分享至
攻略推荐

724

献给鸡爪控们8道超级美味的鸡爪做法

1455

只要知道这些,就能轻松祛除湿气

1549

自制凉皮,每天晚饭拌一碗健康美味!

1085

三大自制调味油,做菜香到邻居来敲门

1342

1分钟学会做10种下酒菜,过年准备露一手了

1260

现在学着做排骨,过年回家还能贡献一道年夜饭硬菜呢