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夏日喝点汤,解渴又营养。不仅能补充体液、益气生津、消暑清热,而且还有增进食欲、祛病健身的作用。 有句老话叫:冬天吃菜,夏天吃瓜。各种瓜果蔬菜唱主角,尤以冬瓜消暑最佳,且价格便宜。 此款汤中冬瓜有清热、解暑、利尿作用。 海带:能补血、补钙、补碘,特别对预防高血压、脂肪过多和骨质疏松有良好的作用。 紫菜:有消暑热、补身体、防止动脉硬化和预防高血压的作用。
辅料 辅料
橄榄油适量
盐适量
胡椒粉1g
虾皮适量
牛肉粉5g
葱花适量
香油少许
做法 海带紫菜瓜片汤的做法
1
准备好所有的食材,海带丝洗净。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤1
2
炒锅倒油爆香葱花。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤2
3
到入海带丝和冬瓜片翻炒片刻关火。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤3
4
把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水,加入适量的虾皮。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤4
5
加入大喜大牛肉粉。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤5
6
煮开后加入紫菜。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤6
7
继续煮上10分钟调入盐,胡椒粉。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤7
8
淋入香油。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤8
9
煮开关火。
海带紫菜瓜片汤的做法步骤9

小贴士

海带提前洗净切段。 冬瓜切薄片,可缩短煮至的时间。 大喜大牛肉粉提到提味的作用,使汤汁鲜美,如果没有,可在最后加少许鸡精。

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