搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
东北的夏天总是姗姗来迟,当地产的青菜才开始上市。香葱嫩嫩的比大葱有一种香甜的味道却少了几分辛辣,葱和鸡蛋在一起炒是绝配;也终于有当地产的小辣椒了,这种小辣椒颜色深绿.皮薄个小但是辣味浓烈,和鸡蛋在一起炒是下饭的好选择,不能吃辣的可以少放点小辣椒多放点鸡蛋,炒时放点酱油这样有点颜色会更有食欲
辅料 辅料
油适量
盐适量
米醋适量
蚝油适量
生抽适量
十三香适量
做法 香葱鸡蛋小辣椒的做法
1
香葱洗净切小段
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤1
2
小辣椒切丝
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤2
3
小辣椒太辣可以多放点鸡蛋
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤3
4
把鸡蛋搅匀
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤4
5
锅烧热放油把搅好的鸡蛋下锅
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤5
6
小火炒鸡蛋滴几滴米醋炒出鸡蛋来会很嫩
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤6
7
鸡蛋炒熟倒回碗里
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤7
8
把切好的小辣椒香葱下锅翻炒
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤8
9
放少许十三香
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤9
10
再加点生抽
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤10
11
放入适量蚝油提鲜
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤11
12
再加点盐炒匀
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤12
13
把炒好的鸡蛋倒入锅里
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤13
14
翻炒均匀即可
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤14
15
出锅装盘
香葱鸡蛋小辣椒的做法步骤15

小贴士

1.炒鸡蛋时滴入几滴米醋炒出来的鸡蛋会很嫩;2.小辣椒多炒一会辣味会小一些;3.不喜欢吃辣的可以少放小辣椒多放鸡蛋和香葱

收藏 305收藏
分享至
攻略推荐

383

春光三月,拜托这12种蔬菜多吃点

219

【家常菜导师课】薏米干贝烩冬瓜

248

秋后吃三瓜,虫草都不如它!错过就太可惜了!

331

三款私房清汤火锅,连汤都没得剩!

284

舌尖上的高考:美好寓意菜肴送考生!

175

快手菜再次来袭,肉末煎炝碎豆腐~