搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
茶树菇炒鸭蛋
这段时间很迷恋鸭蛋的味儿,所以连续做了几个菜肴,很是美味呢。 老觉得鸭蛋的颜色比鸡蛋好看,再说鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中更是丰富。
辅料 辅料
橄榄油适量
鱼露适量
做法 茶树菇炒鸭蛋的做法
1
食材:茶树菇和鸭蛋。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤1
2
用厨房剪刀剪去茶树菇的头,然后用清水浸泡15分钟,择洗干净,沥干,待用。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤2
3
将鸭蛋洗净,打入碗中。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤3
4
加入适量的鱼露,拌匀。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤4
5
热油锅。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤5
6
倒入蛋液。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤6
7
煎至双面金黄,铲起。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤7
8
切丝。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤8
9
原锅倒入适量的橄榄油。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤9
10
放入茶树菇。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤10
11
加入适量的调味鸡汁,煸炒均匀。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤11
12
将蛋丝回锅。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤12
13
炒匀,即可关火。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤13
14
上桌后就可美美享用啦。
茶树菇炒鸭蛋的做法步骤14

小贴士

鱼露可去除鸭蛋的腥味,同时由提鲜功效。

收藏 811收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

274

【好豆导师课】重庆红烧肉

534

它简直是生活中的万能钥匙,一定要常备!

1355

这道辅食好吃到爆!我怕宝宝会吃多~

239

不用慢炖也香浓的快手浓汤

310

教你十招桂圆新吃法,安神又养颜!

273

肥而不腻,瘦而不柴的冰糖肘子