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苏州的温度越来越高啦,胃口越来越没劲。。。 可这每天三餐还是要吃得呀,总不能吃一餐饿一餐吧,说真的,还没饿过呢(*^__^*) 嘻嘻…… 冬瓜淡淡无味,虾酱浓浓有味,一淡一浓,真好合味,的确蛮下饭的。
辅料 辅料
橄榄油适量
虾酱适量
鸡粉适量
做法 虾酱炒冬瓜的做法
1
食材:冬瓜和虾酱。
虾酱炒冬瓜的做法步骤1
2
将冬瓜洗净,去皮,切条。
虾酱炒冬瓜的做法步骤2
3
热油锅。
虾酱炒冬瓜的做法步骤3
4
放入适量的虾酱爆香。
虾酱炒冬瓜的做法步骤4
5
放入冬瓜。
虾酱炒冬瓜的做法步骤5
6
煸炒均匀。
虾酱炒冬瓜的做法步骤6
7
盖锅盖,大火焖煮至冬瓜断生。
虾酱炒冬瓜的做法步骤7
8
揭盖,放入适量的鸡粉调味。
虾酱炒冬瓜的做法步骤8
9
炒匀,即可关火。
虾酱炒冬瓜的做法步骤9
10
上桌后就可美美享用啦。
虾酱炒冬瓜的做法步骤10

小贴士

虾酱本身咸味十足,不用再下食盐或鱼露啦。

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