搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
家常烙饼

家常烙饼

阅读 71427
收藏 1308
评论 41
头像
老老猪的小小猪
家常烙饼,一直很好奇,只加了点点盐和油的烙饼怎么会好吃呢,自己动手做了才知道,开水烫过的面,口感很有韧性,微微的咸味承托出饼的原味,用老公的话说,要吃就吃这样自然的味道,值得一试哦
辅料 辅料
油适量
开水160g
凉水36g
盐适量
做法 家常烙饼的做法
1
面粉加开水搅拌均匀
家常烙饼的做法步骤1
2
晾一会,然后加冷水揉成面团
家常烙饼的做法步骤2
3
擀开晾凉
家常烙饼的做法步骤3
4
搓成小圆剂子
家常烙饼的做法步骤4
5
擀成长方形
家常烙饼的做法步骤5
6
加点盐擀开,刷适量油,叠成纸扇形状
家常烙饼的做法步骤6
7
有油的一面朝上立起来,卷起
家常烙饼的做法步骤7
8
成型,醒五分钟
家常烙饼的做法步骤8
9
用手按一下,油面朝下稍擀,然后翻过去擀成饼
家常烙饼的做法步骤9
10
锅上倒适量油,油面朝下
家常烙饼的做法步骤10
11
煎到两面都金黄即可
家常烙饼的做法步骤11

小贴士

开水烫熟后要晾凉,不然会粘手 要用小火煎

收藏 1308收藏
分享至