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家常凉菜

家常凉菜

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淇妈爱美食
天气越来越热了,每天都不知道吃啥好了,炒个菜也吃不了多少就索性来个凉拌菜吧。清新爽口,还很开胃~~~·
辅料 辅料
香油适量
盐适量
白糖适量
味精适量
醋适量
酱油适量
蒜适量
香菜适量
做法 家常凉菜的做法
1
这是买的现成豆腐丝
家常凉菜的做法步骤1
2
锅中水烧开焯烫豆腐丝,去除异味
家常凉菜的做法步骤2
3
捞出过凉水
家常凉菜的做法步骤3
4
黄瓜切丝,蒜切末,香菜切段
家常凉菜的做法步骤4
5
将豆腐丝沥干水分和黄瓜丝、香菜段、蒜末一起放入容器内
家常凉菜的做法步骤5
6
将盐、白糖、酱油、醋混合调成料汁
家常凉菜的做法步骤6
7
将调好的料汁倒入容器内拌匀
家常凉菜的做法步骤7
8
在放入香油拌匀
家常凉菜的做法步骤8
9
装盘即可,爱吃辣椒的另放
家常凉菜的做法步骤9

小贴士

豆腐丝焯水去除异味、细菌,焯过后的豆腐丝比较好吃 喜欢辣椒的自己另加,这是做给孩子吃的,所以没放

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