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黑豆渣紫薯包

黑豆渣紫薯包

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家有桐宝
每次打豆浆过滤出的豆渣倒掉太浪费了,和在面里做面包、包子、馒头,口感别具一格,营养也很全面,所以一定要物尽其用喽!
辅料 辅料
酵母5g
白糖适量
做法 黑豆渣紫薯包的做法
1
将黑豆渣、酵母、面粉、糖、面粉放入面包机启动发酵程序。
黑豆渣紫薯包的做法步骤1
2
发酵至两倍大。
黑豆渣紫薯包的做法步骤2
3
备好紫薯泥。
黑豆渣紫薯包的做法步骤3
4
将发酵好的面取出排气后揉成一个长条。
黑豆渣紫薯包的做法步骤4
5
切成一个个剂子。
黑豆渣紫薯包的做法步骤5
6
取一个剂子擀成圆片,放入紫薯泥。
黑豆渣紫薯包的做法步骤6
7
包圆。
黑豆渣紫薯包的做法步骤7
8
依次做好剩余的包子。
黑豆渣紫薯包的做法步骤8
9
放入开水锅,大火蒸15分钟,关火后再虚蒸5分钟即可。
黑豆渣紫薯包的做法步骤9

小贴士

1、和面时加入白糖可以促进发酵。 2、黑豆渣和面粉的比例要掌握好的话不需额外添加水了。

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