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黄瓜蛋饼——阳光早餐

黄瓜蛋饼——阳光早餐

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微雨飞燕
现在是黄瓜大量上市的季节,黄瓜凉拌、热炒,怎么做都好吃,早餐的时候,也可以做个黄瓜蛋饼,清香可口,健康营养。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋3个
做法 黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法
1
黄瓜洗净,切成丝,葱切末备用,。
黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法步骤1
2
鸡蛋打入碗中,搅散。
黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法步骤2
3
放入切好的黄瓜和葱末。
黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法步骤3
4
放入适量面粉。
黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法步骤4
5
撒入适量盐,搅拌均匀。
黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法步骤5
6
平底锅烧热,放适量油。
黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法步骤6
7
烧热后,倒入面糊,摇动锅子,将饼摊平。
黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法步骤7
8
煎至两面金黄,出锅,切块即可。
黄瓜蛋饼——阳光早餐的做法步骤8

小贴士

1、面粉加多了,可以加点清水,调至面糊能缓慢流动即可。 2、煎饼的时候,锅烧热后用小火,尽量让面糊厚薄均匀。

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